cẩm nang bia rượu

Cách tặng quà tết cho người thân
Tặng quà vừa là một nét đặc trưng văn hoá, vừa là một nghệ thuật cũng lắm công phu, bởi nó thể hiện sự chu đáo và tấm lòng của người tặng. Quà tặng cần phù hợp và mang lại những lợi ích thiết thực cho người nhận. Trong bài viết lần này, tôi không […]
QUY TRÌNH NẤU BIA SÀI GÒN
Trong những năm gần đây, ngành công nghiệp thực phẩm nói chung và ngành công nghiệp sản xuất bia nói riêng của nước ta đã có một diện mạo mới. Lượng bia sản xuất ngày càng tăng cùng với thiết bị và công nghệ sản xuất ngày càng hiện đại nhằm đáp ứng nhu cầu […]
Có bao nhiêu loại rượu trên thế giới ?
Rượu có rất nhiều loại mùi vị, tính chất khác nhau. Tuy nhiên tất cả các thứ rượu đều có một thành phần chung, đó là cồn. Theo công nghệ sản xuất, rượu được phân thành 3 loại… Các loại thức uống có chứa cồn lên men đã được biết đến từ thời tiền sử. Người […]
Tản mạn một chút về rượu
Xét về mặt xã hội học, rượu là một phương tiện để người ta có thể giao lưu với nhau, ngồi lại gần nhau để bàn bạc công việc làm ăn. Về khía cạnh tâm lý, rượu là chất giúp người ta cân bằng các loại cảm xúc như buồn bã, cô đơn, vui sướng […]
Cách khui, mở chai rượu vang
Cắt vỏ bao quanh nút chai cách miệng chai khoảng 5mm, rồi lau sạch bằng khăn khô. Dùng đồ khui rượu xoáy tròn theo chiều kim đồng hồ vào nút bần cho tới gần vòng xoắn cuối cùng, kéo nút bần lên khoảng 1cm thì tiếp tục xoáy tiếp cho đến khi vòng xoắn cuối […]
Mẹo nhỏ để giải rượu, giải độc khi dùng rượu
Khi say rượu, có thể dùng chút giấm đun với đường đỏ, gừng tươi để uống. Cũng có thể uống nước cháo loãng, ăn đậu phụ. Y học cho say rượu là hiện tượng nhiễm độc rượu cấp tính. Quá say còn có nguy cơ đe dọa đến tính mạng, cần phải nhanh chóng đưa […]
Cách giải rượu đơn giản bằng thực phẩm xung quanh ta
Có nhiều cách giải rượu đơn giản nhưng hiệu quả cao và dễ thực hiện. Một trong số đó là dùng thực phẩm mà chúng ta vẫn ăn hằng ngày Lòng trắng trứng gà: Cho người say rượu húp 2 lòng trắng trứng gà còn tươi, chất cồn trong dạ dày khi gặp protein lòng […]
Nghệ thuật chọn quà tết ý nghĩa
Tết là dịp người ta dành tặng nhau những món quà giàu ý nghĩa. Nhưng bạn cũng chớ tùy tiện tặng mèo, mực hay dao nĩa… kẻo người nhận lại nghĩ họ đang bị “trù ẻo” Những món quà ý nghĩa Áo mới: Với người già, tấm khăn nhung, mảnh vải đẹp là món quà […]
Nghệ thuật chọn quà Tết cho nhà chồng
Thời buổi bận rộn, đa số các cô đều ra quầy bánh kẹo mua đại chai rượu, hộp mứt sặc sỡ, đôi ba cặp bánh chưng, rồi có khi còn chất thêm một cây giò nữa cho bề thế. Vậy là xong nghĩa vụ, sau đó có thể yên tâm làm những việc khác Thời […]
Nhiệt độ để thưởng thức rượu vang
Người ta thường để rượu trắng quá lạnh và rượu đỏ quá ấm Nếu rượu trắng quá ấm thì sẽ cảm thấy vị cồn mạnh và nhạt, trong khi quá lạnh sẽ gần như vô vị, nhạt nhẽo. “TRƯỚC KHI UỐNG 20 PHÚT, LẤY RƯỢU TRẮNG RA KHỎI TỦ LẠNH VÀ ĐẶT RƯỢU ĐỎ VẢO” […]